HAUTE EDUCATION
#IdeasThroughWine
Le petit et le grand monde du vin pour s’exprimer sur l’entreprise familiale, pour explorer les théories du marketing du luxe, pour appréhender les rapports de forces de la géopolitique contemporaine. L’intimité avec les propriétés, les marques et les grandes institutions du vin, au service de la haute éducation, de l’ouverture sur le monde et les humanités.
Nous faisons entrer le vin dans les business schools et les universités d’entreprise. Et parlons aux dirigeants, aux entrepreneurs et aux collectionneurs du monde autour de moments privilégiés, mêlant culture et business, conférences et dégustations.
Les publics de nos interventions académiques et de nos événements nous reconnaissent le talent de mettre en scène les grands enjeux du monde du vin avec pertinence et enthousiasme.
Executive education
Conférences
Enseignement
Lectures
AURÉLIE LABRUYÈRE
REALISATIONS
Depuis plus de dix ans, Vindême conçoit, organise et anime des prises de parole originales sur les grands vins, qui revêtent une dimension culturelle, intellectuelle et académique.
EXECUTIVE EDUCATION
À travers le monde du vin, notre collège d’intervenants, académiques ou professionnels emblématiques, vous propose des expériences de cas de marketing du luxe, family business, finance, stratégie, leadership… prolongés de moments de partage.
Parmi nos réalisations
Séminaire de family business à IMD Lausanne animé par Denise Kenyon, PhD
“Leading family wine business”
Conférence-dégustation animée par les fondateurs de Vindême pour un parterre de dirigeants d’entreprises familiales venues d’Asie, d’Europe et des Etats-Unis pour suivre le séminaire d’IMD Lausanne.
Cas issus de la Vallée du Rhône et de Sauternes.
Learning expedition pour HEC Paris dédiée à l’art de vivre et au luxe à la française
Conférence et expérience de dégustation originale fondée sur un groupe français de grands vins, pour un public asiatique suivant un Executive MBA. Programme sur-mesure conçu et animé par Vindême.
“How Bordeaux became Bordeaux” avec P.M Chauvin
Conférence sur le modèle d’excellence du “château” et le classement de 1855, devant une assemblée de médecins venus du monde entier en séminaire à Bordeaux, par Aurélie Labruyère et Pierre-Marie Chauvin, PhD. professeur de sociologie à Paris Sorbonne.
ENSEIGNEMENT
Une expérience de bientôt 15 ans de cours auprès des étudiants internationaux d’HEC Paris, INSEEC Bordeaux, EM Lyon et de grandes écoles d’hôtellerie, sur la culture et le marketing du vin. Une génération piquée au virus des grands vins !
Un enseignement culturel, stratégique et marketing
Vindême s’implique depuis 2005 auprès des étudiants internationaux d’HEC Paris pour mener un cours de Wine Culture & Marketing portant sur l’organisation du secteur du vin et la création de valeur. Nous intervenons également au sein de certificats consacrés au luxe et à l’expérience-client et animons des événements spéciaux dédiés au vin (débats, projections de films) notamment pour le MBA.
ÉCRITURE
Parce que le vin est langage et parce que nous sommes nous-mêmes auteurs, nous proposons notre plume aux professionnels du vin pour mettre en scène leur patrimoine.
L'écriture
L’accompagnement stratégique des domaines, châteaux et marques, passe par la production d’un langage élégant et cohérent avec leur statut. Que ce soit pour une mise en valeur par l’édition classique ou une diffusion digitale, le discours sur un grand vin mérite attention et expérience. Nous trouvons l’inspiration en nous confrontant perpétuellement à d’autres univers esthétiques.
CONFÉRENCES
Passer de la théorie à la pratique, du contenu à l’expérience, c’est le principe des événements que nous concevons, organisons et animons pour que des entreprises réunissent leurs clients dans des conditions mémorables. Chaque soirée-dégustation est imaginée sur-mesure. Le sourire de vos invités est notre indice de satisfaction…
Parmi nos références
Conférence sur le vin comme investissement alternatif pour une banque privée internationale, à Paris.
Intervention à Paris et à Genève sur l’analogie entre le marché de l’art et celui des grands vins pour une maison d’enchères.
Intervention à Genève de Julien Froidevaux PhD. sur la valeur de l’indépendance pour les grands vins.
NOTRE LIVRE
POURQUOI EST-CE UN CHEF D’ŒUVRE ?
POURQUOI EST-CE UN CHEF D’ŒUVRE ?
C’est ce qu’explique cet ouvrage écrit par les associés de Vindême. Il propose une analyse inédite de 80 crus et vins qui ont fait date dans l’histoire mondiale de la viticulture. Concise, précise et vivante, chacune des notices resitue le vin dans son contexte, dévoilant ainsi ce qui le rend précieux. Du populaire Beaujolais Nouveau à l’objet de collection Cheval Blanc 1947, en passant par l’étonnante Centennial Collection de la winery australienne Seppeltsfield ou la création deCe livre conçu par des spécialistes passionnés nous invite, dans les coulisses des terroirs, à redécouvrir les richesses du monde du vin.
Editeur EYROLLES - 224 pages - 12.90 €
Diplômée d'HEC et de Sciences-Po, Aurélie est une autodidacte du vin. C'est par passion qu'elle s'est plongée à 20 ans dans le monde du vin. Après avoir animé plusieurs clubs oenophiles, elle décide de faire du vin son métier. A Bordeaux elle travaille pour Château Margaux puis dirige l'Alliance des crus bourgeois du Médoc. Suivant son vigneron de mari, elle s'installe ensuite à Lyon puis Mâcon. Tout en lançant le premier et seul cours de wine marketing & culture à HEC en 2005, Aurélie approfondit sa connaissance des grandes régions viticoles, publie un livre sur Château Palmer, un manuel sur le vin chez Nathan et remporte le trophée européen des Ambassadeurs du Champagne en 2008.
Elle rejoint Julien chez Vindême en qualité de co-gérante en 2009. Aurélie a la responsabilité des actions culturelles : éducation, conférences et conseil.
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