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Quand le vin et les idées s'échangent avec passion.


Plongeons-nous dans la passion du vin ! Aubert de Villaine, copropriétaire du Domaine de la Romanée-Conti, Ariane de Rothschild, son cousin Éric de Rothschild, la famille Guigal de la vallée du Rhône, Pierre Lurton, président de Cheval Blanc et d’Yquem… ces monstres sacrés conversent ici avec des personnalités du monde académique, comme les professeurs Jean-Robert Pitte, Denise Kenyon, ou Olivier Torrès… Inspirés par les grands vins qu’ils dégustent ensemble, ils explorent leur puissance d’évocation, leur beauté et in fine leur valeur. Chaque point de vue nous rappelle que le vin est avant tout une culture.

Chacun peut y avoir accès et développer sa pensée au gré de ses goûts. Cet ouvrage s’adresse aux passionnés du beau sous toutes ses formes autant qu’au monde du vin. Chaque chapitre de ce livre est né d’une rencontre dans les vignes, orchestrée par Aurélie Labruyère et Julien Gacon. Ces deux amoureux du patrimoine du vin, de son héritage et de son avenir, sont des intimes des grandes propriétés viticoles. Ils accompagnent professionnels, amateurs et étudiants dans l’accomplissement de leur passion. Leur devise ? Peut-être celle de remettre toute expertise du vin dans une perspective humaniste et esthète.

qui-sommes-nous

Qui sommes-nous ?

Vindême est une société dédiée à tous ceux, amateurs comme professionnels, que le vin fait rêver. Depuis Bordeaux, Vindême développe des relations de long terme avec les grands producteurs. Nous créons des services au plus près d’une centaine de familles, châteaux et maisons.

Nous aimons nos classiques, la mesure et l’élégance. Si Bordeaux, la Bourgogne et la Champagne sont nos terroirs de jeux favoris, nous vous accompagnons aussi dans le Rhône, en Provence et vers tous les lieux dans le monde où le vin fait culture.

histoire

L'HISTOIRE :

2007/2010 - Fondation

Création du négoce
Marché “Executive education”
Arrivée d’Aurélie Labruyère
Cours culture et marketing du vin - HEC paris

2011/2016 - Consolidation & diversification

Accompagnement de marques
Réception de collectionneurs internationaux
Marché “haute villégiature”
Publication pourquoi-est-ce-un-chef-d’œuvre ?
80 crus et vins expliqués - Editions Eyrolles

2017/2021 – Croissance

Implantation bordelaise
Esthétique du vin - Conversations pour amateurs - Editions Glénat
Implantation internationale
Arrivée de Stéphane Mathieu

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L'HISTOIRE :

2007/2010 - Fondation

Création du négoce
Marché “Executive education”
Arrivée d’Aurélie Labruyère
Cours culture et marketing du vin - HEC paris

2011/2016 - Consolidation & diversification

Accompagnement de marques
Réception de collectionneurs internationaux
Marché “haute villégiature”
Publication pourquoi-est-ce-un-chef-d’œuvre ?
80 crus et vins expliqués - Editions Eyrolles

2017/2021 – Croissance

Implantation bordelaise
Esthétique du vin - Conversations pour amateurs - Editions Glénat
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Arrivée de Stéphane Mathieu

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Qui sommes-nous ?

Vindême est une société dédiée à tous ceux, amateurs comme professionnels, que le vin fait rêver. Depuis Bordeaux, Vindême développe des relations de long terme avec les grands producteurs. Nous créons des services au plus près d’une centaine de familles, châteaux et maisons.

Nous aimons nos classiques, la mesure et l’élégance. Si Bordeaux, la Bourgogne et la Champagne sont nos terroirs de jeux favoris, nous vous accompagnons aussi dans le Rhône, en Provence et vers tous les lieux dans le monde où le vin fait culture.

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